PRANZO DI NATALE
Giovedì 25 Dicembre 2024
MENU
Antipasto:
Snack di benvenuto
Branzino con cavolfiore e bottarga di muggine
Primo piatto:
Ravioli ripieni di guancia di vitello con salsa di ribes rosso
Risotto con anguilla affumicata e cime di rapa
Secondi piatti:
Dentice arrostito con carciofi glassati alla salsa di olive nere e latte di nocciole
oppure
Maialino da latte croccante con topinambur e tartufo nero
Dessert:
“Regalo di Natale” ai tre cioccolati con biscotto allo zenzero
Degustazione di panettoni Dolceriva e creme spalmabili