Il 5 aprile, in occasione della Pasqua, il Gruppo Favalli ti propone un pranzo da condividere con i tuoi cari nelle nostre location
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Menu
Snack di benvenuto
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Gamberi viola appena piastrati con insalata calda ai carciofi spinosi e asparagi verdi al vapore
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Lasagnetta di pasta alle ortiche con asparagi, filetto di triglia alla piastra e ragoût di spugnole
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Bruschetta di branzino, ratatuia di ortaggi e colatura di mozzarella affumicata
OPPURE
Capretto da latte disossato cotto nelle bollicine, fiori di rosmarino e puree di patate ratte
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Finto raviolo con namelaka al cioccolato bianco e caprino, gelèe di ananas, lime e basilico con base di biscuit morbido al pistacchio
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Piccola pasticceria: uovo di Pasqua e colomba Dolceriva
€ 105 per persona (bevande non incluse)